Hoy os traigo un post especial que espero sea el primero de muchos. Comparto mi vida con un gran cocinero (lo de "chef" no le gusta nada), lo que me permite disfrutar de la gastronomía aun más de lo que siempre lo había hecho. Es una suerte poder compartir desayunos, comidas y cenas con un apasionado de la cocina porque, además de disfrutar, siempre aprendo algo nuevo.
No soy ninguna experta en gastronomía, pero hay comidas que merecen ser recordadas y por eso he decidido compartirlas aquí, donde tristemente no podréis probar ningún plato, pero algunos se disfrutan sólo con mirarlos. Sigo siendo diseñadora y la parte estética de un plato para mí es fundamenta, así que inevitablemente como con los ojos!
Siempre recordaré esta comida en el Cenador de Amós con un cariño especial, Carlos pasó por su cocina hace unos años y es uno de los primeros restaurantes que quiso descubrirme. Jesús Sánchez nos recibió en su encantador restaurante en Villaverde de Pontones, no pilla demasiado cerca de Madrid, pero la escapada mereció la pena!
Tomamos el menú Experiencia, y la experiencia fue fantástica!
