Buenos días! Hace mucho tiempo que no compartía con vosotros una comida. Últimamente comemos  mucha comida india en un restaurante de DC, así que me ha hecho recordar este menú que tenía pendiente del año pasado. Descubrí Masala Library hace unos cinco años y me encantó porque hacían cocina de tendencia molecular con los sabores tradicionales de la comida callejera india. Así que en nuestro último viaje a la India hicimos una parada en Mumbai para disfrutar de estos sabores.

Good morning! I haven´t shared a meal with you for a long time. We are eating a lot of Indian food lately in a restaurant in DC, so it reminded me I had not share this meal from last year. I discovered Masala Library 5 years ago and loved it cause they made new cuisine with traditional Indian flavours. So during our last trip to India we spent a few hours in Mumbai and enjoyed this experience.

WHEN: January 2017
WITH: Boyfriend
HOW: Car from Fatehpur Sikri
WEATHER: Foggy and warm
WEARING: Indian

Llegamos a la última parada de nuestra ruta por la India; Agra, ciudad de la tumba más famosa del mundo, que es una de las 7 maravillas. Pero, además del Taj Mahal, esta pequeña ciudad tiene muchas otras cosas...

We've come to the last stop on our India trip; Agra, the city with the most famous tomb in the world, which is one of the 7 wonders. But, apart from the Taj Mahal, this city has many more to offer...

WHEN: January 2017
WITH: Boyfriend
HOW: Car from Jaipur
WEATHER: Sunny and warm
WEARING: Indian

WHEN: January 2017
WITH: Boyfriend
HOW: Car from Jodhpur
WEATHER: Sunny and warm
WEARING: Indian

Ya os adelanté en el último post que os enseñaría el mercado de Jodhpur un poco más a fondo, así que aquí lo tenéis. El mercado se extiende alrededor de la Torre del Reloj, donde locales y puestos callejeros se mezclan ofreciendo souvenirs a la entrada y productos auténticos indios más adentro. 

I told you on my last post about the market in Jodhpur, and today I'm telling you more about it. The market covers the square around the Clock Tower and it's a mix of shops and stalls all over the place. You can find souvenirs at the entrance and real Indian stuff as you get inside.

WHEN: January 2017
WITH: Boyfriend
HOW: Car from Udaipur
WEATHER: Rainy and warm
WEARING: Indian

WHEN: January 2017
WITH: Boyfriend
HOW: Flight
WEATHER: Sunny and warm
WEARING: Indian

Buenos días! En mis últimas vacaciones he vuelto a la India, un país del que me enamoré hace muchos años y que tenía muchas ganas de compartir con mi chef. Recorrimos algunas ciudades de Rajashtan, Agra y terminamos en Pune. Disfrutamos muchísimo de todo, el clima, la cultura, la arquitectura, la artesanía, la gastronomía y los amigos, y hemos vuelto cargados de sedas y especias. Ya lo estamos echando de menos, así que para alargar un poco este viaje os lo cuento por aquí con mis consejos para cada ciudad. Empezamos por la ciudad de los lagos, bienvenidos a Udaipur!

Good morning! I visited India a few days ago, a country I fell in love with some years back, and I was happy to take my chef there. We visited some cities in Rajasthan, Agra and ended up in Pune. We enjoyed a lot, climate, culture, architecture, handicrafts, gastronomy and friends. And came back with kilos of silks and spices. We are already missing it, so I'm keeping the memories alive telling you about it with my tips to enjoy each city. Let's start with the city of lakes, welcome to Udaipur!

Buenos días! Hoy os enseño el trabajo de los dhobis, los encargados en la India de lavar la ropa, tanto de casas particulares como de hoteles y negocios. Las lavadoras aquí se ven poco, los dhobis van cada mañana a tu puerta, se llevan tu ropa sucia, la marcan con un número, y te la devuelven al día siguiente lavada y planchada (y con papel de periódico entre medias). Y así es como lo hacen...

Good morning! Today I'm showing you the dhobis work. Dhobis are the specialists washing clothes in India for particular houses and hotels, Washing machines are not very common here, so dhobis go to your door every morning, take your dirty clothes, mark it with a number, and return it the day after washed and ironed (and with newspaper pages in between). And this is how they do it...

Tras el Fuerte de Daman, hoy os enseño otro, esta vez el de Pune. Shaniwar Wada es un palacio fortaleza del siglo dieciocho construido por el Imperio Maratha, que gobernó la zona hasta que fueron derrotados por los británicos. El palacio fue destruido en un incendio, pero la estructura y el fuerte siguen en pie en el centro de Pune. Pasad una feliz semana!

After Daman Fort, today I'm showing you another one, this time in Pune. Shaniwar Wada is a palace/fort built in the 18th century by the Maratha Empire, which ruled the area until the time when British occupied it. The palace was destroyed in a fire, but the structure and the fort stand still in Pune city centre. Have a good week!

Después de enseñaros la playa de Daman, hoy os enseño la otra cara: el fuerte. Daman fue una colonia portuguesa, y dentro del fuerte del siglo XVI se encuentran los edificios oficiales de la ciudad.

After Daman beach I wanna show you the other side of the city: the fort. Daman was a Portuguese colony, and inside the 16th century fort you can find the government offices.  

Las puestas de sol en la playa son otra de mis cosas favoritas. Esta concurrida playa está en Daman, y es otro de esos lugares perfectos para escapar de Mumbai un par de días. Feliz fin de semana!

Sunsets on the beach are one of my favorite things. This busy beach is in Daman, and is a lovely place to spend a couple of days near Mumbai. Happy weekend!

Nashik es una de las ciudades sagradas de la India, con una ajetreada vida en torno al río y a los templos. Os podría contar muchísimas cosas, pero prefiero compartir algunas imágenes y que cada uno se haga una idea del lugar. Felíz semana!

Nashik is one of the holy cities in India, and is specially busy by the river end the temples. I could tell you a lot about its story, but I rather share some images so you can picture this colorful place. Have a great week!